• 地産素材⇒お菓子逆引き辞典4

    いよかん 愛媛県 おおさかや蔵はち(はだかの王様、いよらか) う 梅(黄金の梅) 福井県福井市 株式会社カリョー 福の和事業部 梅酒 石川県 ショコラトリー パティスリー カカオテ(石川コレクション) え 枝豆 秋田県 菓子工房ぜんげつ(野菜と果物のサブレ) お 大麦(はだか麦) 愛媛県西条市 おおさかや蔵はち(はだかの王様、いよらか) オリーブ(オリーブ抹茶) 香川県 Showado(Wind of Seto瀬戸の風) か カーブチィー(柑橘の一種) 沖縄県 謝花きっぱん店(きっぱん)...

    http://machioyatsu.jp/oyatsutime/39-infomation/313-jiten4.html
  • 菓子工房ぜんげつ

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    http://machioyatsu.jp/oyatsumaperea/touhoku/273-2017-09-05-02-45-20.html
  • チョコシフォン

    ここらの養鶏場で取れる卵は濃厚な味が特徴です。幼い頃から当たり前のように食べてきた卵は都会では贅沢な卵だという事をお菓子職人になってから気づきました。」 チョコシフォン 1個 157円(税込み) 地元で取れた新鮮な卵を使った「チョコシフォン」は秋田県秋田市の「菓子工房ぜんげつ」で人気のケーキです。...

    http://machioyatsu.jp/attensionoyatsu/45-2016-10-24-02-30-04/274-2017-09-05-02-45-20.html
  • 野菜と果物のサブレ

    「秋田県はお米以外に野菜や果物がとても美味しい。でもあまり知られていないんです。だから積極的に地産素材のお菓子を作り、全国の皆さんに知っていただきたいです」 Akita cityで取れた野菜と果物のサブレ 1枚 100円 地元産の野菜や果物を使った新食感のサブレを販売している「菓子工房ぜんげつ」は和菓子も洋菓子も取り揃えている秋田県秋田市にある町のお菓子店です。今回は五代目 遠藤 善衛(えんどう...

    http://machioyatsu.jp/attensionoyatsu/47-2017-03-07-02-02-13/275-2017-09-05-02-45-20.html

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