• 地産素材⇒お菓子逆引き辞典5

    “まちおやつプロジェクト”は、全国各地の素材を生かした“まちおやつ”を探し続けます。 あなたのまちのおすすめ素材はありますか? (2018.10.9現在) 農産物名 産地 菓子店(商品) あ 青みかん 熊本県河内 フランス菓子 トワ・グリュ(KUMAMOTOマカロン) あしたば 東京都 Sweetsさつき(あしたばSOYロール) 甘夏 岡山県 フリュティエ(島のあまなつ) 甘夏 長崎県五島市 びんづめ専門店くまごろう(甘夏ジャム) 甘夏(紅甘夏) 鹿児島県 南風農菓舎(オースミ・レーヌ・マンダリン)...

    http://machioyatsu.jp/oyatsutime/39-infomation/372-jiten5-yobi.html
  • フランス菓子 トワ・グリュ

    フランス菓子 トワ・グリュの二代目、三鶴康友シェフ 老舗フランス菓子店の実家に帰郷して5 年目 こんにちは、スイーツジャーナリストの平岩理緒です。日本各地の菓子店による、スイーツで地域を盛り上げる取り組みをご紹介するこのコラム。第五弾は熊本県・熊本市の「フランス菓子 トワ・グリュ」です。...

    http://machioyatsu.jp/oyatsutime/48-2017-03-07-02-04-58/340-2018-04-09-07-26-8.html

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