• フランス菓子 トワ・グリュ

    フランス菓子 トワ・グリュの二代目、三鶴康友シェフ 老舗フランス菓子店の実家に帰郷して5 年目 こんにちは、スイーツジャーナリストの平岩理緒です。日本各地の菓子店による、スイーツで地域を盛り上げる取り組みをご紹介するこのコラム。第五弾は熊本県・熊本市の「フランス菓子 トワ・グリュ」です。...

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