• 地産素材⇒お菓子逆引き辞典5

    奈良県 パティスリー・ショコラトリー エメラ(タルト古都華) いちご(さがほのか) 佐賀県伊万里市 さかえ菓子舗(伊万里ふんわりくっきい) いちご(さがほのか) 大分県佐伯市 月うさぎ(こくとろ〜りチーズタルト、満月生どら) いちご(とちおとめ) 愛知県 モンボワ(苺の生パウンド 、 いちごちゃん ) いちご(やよいひめ) 群馬県太田市 ル・クレール(いちごのタルト、やよいひめのショート) いちご 愛知県愛西市 エール・ブランシュ(いちご農園) いちご 長野県 パティスリーイロドリ(ガトーフレーズ)...

    http://machioyatsu.jp/oyatsutime/39-infomation/372-jiten5-yobi.html
  • 地産素材⇒お菓子逆引き辞典4

    奈良県 パティスリー・ショコラトリー エメラ(タルト古都華) いちご(さがほのか) 佐賀県伊万里市 さかえ菓子舗(伊万里ふんわりくっきい) いちご(さがほのか) 大分県佐伯市 月うさぎ(こくとろ〜りチーズタルト、満月生どら) いちご(とちおとめ) 愛知県 モンボワ(苺の生パウンド 、 いちごちゃん ) いちご(やよいひめ) 群馬県太田市 ル・クレール(いちごのタルト、やよいひめのショート) いちご 愛知県愛西市 エール・ブランシュ(いちご農園) いちご 長野県 パティスリーイロドリ(ガトーフレーズ)...

    http://machioyatsu.jp/oyatsutime/39-infomation/313-jiten4.html
  • 地産素材⇒お菓子逆引き辞典3

    奈良県 パティスリー・ショコラトリー エメラ(タルト古都華) いちご(さがほのか) 佐賀県伊万里市 さかえ菓子舗(伊万里ふんわりくっきい) いちご(さがほのか) 大分県佐伯市 月うさぎ(こくとろ〜りチーズタルト、満月生どら) いちご(とちおとめ) 愛知県 モンボワ(苺の生パウンド 、 いちごちゃん ) いちご(やよいひめ) 群馬県太田市 ル・クレール(いちごのタルト、やよいひめのショート) いちご 愛知県愛西市 エール・ブランシュ(いちご農園) いちじく 京都府城陽市...

    http://machioyatsu.jp/oyatsutime/39-infomation/254-jiten3.html
  • クレジュエ

    「自分の作ったケーキが色々なシーンで皆様に囲んで頂けるのは嬉しいです。お菓子は空腹と同時に心を満たすと思うんです。食べて幸せになるってすごくいいなって思います」 クレジュエ Owner Chef 山本 一勢さん 名古屋市桜本町の大通り沿いに鮮やかなピンク色の洋菓子店があります。店内で焼いている焼き菓子の香りがお店の外にまで漂って、思わず店内へと引き込まれます。 店名は「クレジュエ」。フランス語で「Cration(創造)」と「Jouer(遊ぶ...

    http://machioyatsu.jp/oyatsumaperea/cyubu/307-2018-01-09-01-30-5.html
  • パリジャン

    「子供が自分の貯金箱をもって『ノートと鉛筆がどのくらい買える?』と言った。こんなに小さな子供が大切な貯金を寄付しようとしているんだ。自分には何ができるだろう」 代表取締役社長 松田 和也(まつだ かずや)さんとスタッフの皆様...

    http://machioyatsu.jp/oyatsumaperea/cyubu/266-parisian.html
  • エール・ブランシュ

    オーナーシェフ 中川 博市(なかがわ ひろいち)さん お店の周りをキレイに飾るお花は中川シェフの努力の賜物です。毎日のお手入れをかかしません。 愛知県は愛西市にある「エール・ブランシュ」は地産地消に取り組むお菓子屋さんです。 「アリガト♡あいさいプロジェクト~地域の美味しい食材を価値とともに発信します~」と銘打って地域活性化のために取り組んでいます。 今回はオーナーシェフの中川 博市(なかがわ ひろいち)さんとヴァンドゥーズの中川 翼(なかがわ つばさ)さんにお話を伺いました。...

    http://machioyatsu.jp/oyatsumaperea/cyubu/247-aile-blanche.html
  • 桃の生パウンド

    前回の取材時にシェフが「厨房を綺麗に清潔にする事は修行で学んだ大切な事のひとつ。」とお話しされていた通りの相変わらずとても綺麗な厨房。そんな、清潔感あふれるお店で日々デコレーションケーキを作っているシェフにお話しを伺ってきました。 シェフは桃について「愛知県産の桃の色は少し黄みがかっていて、味がとても甘いんです。」と教えてくれました。...

    http://machioyatsu.jp/attensionoyatsu/45-2016-10-24-02-30-04/233-montboischumoku2.html
  • 苺の生パウンド

    苺の生パウンド 1,000円(税抜き) 3月末までの季節限定品 とてもかわいらしいピンク色のふわふわとした生地と、たっぷりと飾られた苺の甘酸っぱさ、そしてクリームの甘さは相性が抜群です 愛知県名古屋市の住宅街にある真っ赤な外観が印象的なお菓子屋さん「モンボワ」の店内はたくさんの種類のお菓子でいっぱいです。...

    http://machioyatsu.jp/attensionoyatsu/45-2016-10-24-02-30-04/186-montboischumoku.html
  • モンボワ

    ――それはとても素晴らしいですね!「パティスリー モンボワ」さんのオリジナルのお菓子作りについてはいかがでしょうか。 (山森)「牛乳やフルーツなど、できるだけ愛知県産のものを素材に取り入れた地産地消スイーツをお作りしております。また、多くのお客様に喜んでいただくために、低アレルゲン・オーダーケーキなど直接お客様とお話をして、一人ひとりのお客様に合ったケーキを作らせていただいています」 「一人ひとりのお客様に合ったケーキ」を購入できるお店は、なかなかないのではないでしょうか?...

    http://machioyatsu.jp/oyatsumaperea/cyubu/187-montbois.html
  • 地産素材⇒お菓子逆引き辞典2

    奈良県 パティスリー・ショコラトリー エメラ(タルト古都華) いちご(さがほのか) 佐賀県伊万里市 さかえ菓子舗(伊万里ふんわりくっきい) いちご(さがほのか) 大分県佐伯市 月うさぎ(こくとろ〜りチーズタルト、満月生どら) いちご(とちおとめ) 愛知県 モンボワ(苺の生パウンド 、 いちごちゃん ) いちご(やよいひめ) 群馬県太田市 ル・クレール(いちごのタルト、やよいひめのショート) いちじく 京都府城陽市 与楽(いちじくパイ、いちじく糖菓)、 すぎむら(いちじくのケーキ)...

    http://machioyatsu.jp/oyatsutime/39-infomation/222-jiten2.html
  • 地産素材⇒お菓子逆引き辞典

    甘夏 岡山県 フリュティエ(島のあまなつ) い いちご(古都華) 奈良県 パティスリー・ショコラトリー エメラ(タルト古都華) いちご(さがほの香) 佐賀県伊万里市 さかえ菓子舗(伊万里ふんわりくっきい) いちご(とちおとめ) 愛知県 モンボワ(苺の生パウンド 、 いちごちゃん ) いちご(やよいひめ) 群馬県太田市 ル・クレール(いちごのタルト、やよいひめのショート) いちじく 京都府城陽市 与楽(いちじくパイ、いちじく糖菓)、 すぎむら(いちじくのケーキ) いよかん 愛媛県...

    http://machioyatsu.jp/oyatsutime/39-infomation/149-2016-10-12-06-10-28.html

結果 1件 - 11 / 11