• 地産素材⇒お菓子逆引き辞典4

    、 米粉のドーナツ 米粉(鳥栖米ヒノヒカリ) 佐賀県鳥栖市 ポアソン洋菓子店(鳥栖米 塩ブッセ) 米粉 徳島県 ケーキハウス サンガ(米っ娘ロール) 米粉(あいちのかおり) 愛知県 クレジュエ(レモンケーキ) 米粉(コシヒカリ) 富山県 大野屋(高岡ラムネ) 米粉 宮崎県 お菓子の南香(島津荘園) さ さくらんぼ(水門) 北海道 もりもと(北の散歩道、チェリージュエリー) さつまいも(寺田芋) 京都府城陽市 与楽(てらだいも) さつまいも(黄金千貫) 鹿児島県...

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  • 大野屋

    水や自然に恵まれた富山ならではのお菓子を作りたかった。和菓子店が作る‘大人のラムネ’は、爽やかな落雁のよう。富山県産コシヒカリの米粉、高岡の新鮮な林檎入りです。 左から「大野屋」社長の長女・大野悠さん 和菓子職人の皆さん。 中央の和菓子チーフの嶋田さんは、40年以上大野屋で働いているベテランです。...

    http://machioyatsu.jp/oyatsumaperea/hokuriku/297-2017-12-01-04-02-48.html

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