• シフォンケーキ

    私の作ったお菓子でお客様に喜んでいただけることが夢でした。お客様に評価して頂ければこれほど嬉しい事はないと思います。そうなるように努力し続けたいです。 シフォンケーキ 1,300円(税込み) 大分県大分市にある、まちおやつをご紹介します。 それは先日、大分県産米粉を使った「ぞうさんまどれーぬ」をご紹介してくれた「acotto(アコット)」にあります。「ぞうさんまどれーぬ」と同じく大分県産の米粉を使った「シフォンケーキ」がです。...

    http://machioyatsu.jp/attensionoyatsu/45-2016-10-24-02-30-04/452-acotto-3.html
  • 和香牡丹キューブ

    「原料の作り手の皆さんと一緒に作り上げたお菓子には、たくさんの思いが詰まります。そういったお菓子達は、自然と多くのお客様にも長く愛される商品になりますね」 和香牡丹キューブ 1箱 1,080円(税込み) 1箱 大分県宇佐市の「ぶどうの森」に、地元の日本酒を使って作った、お酒が好きな大人が喜ぶ「まちおやつ」があります。日本酒の味わいをたっぷりと堪能できるお菓子です。...

    http://machioyatsu.jp/attensionoyatsu/58-2017-03-07-02-01-16/448-2019-02-07-00-56-48.html
  • 西洋菓子 ぶどうの森

    オーナーシェフ小林 洋司(こばやし ひろし )さんと販売を担当する奥様の小林 美江子(こばやし みえこ)さん 大分県で地元の素材の味を活かしたお菓子を作っているのは「ぶどうの森」の小林 洋司(こばやし ひろし)さん。この町で育った小林シェフは強い地元愛をもって地産素材を使っています。そしてお客様とのコミュニケーションを大切にする作り手です。 新商品は偶然が重なって...

    http://machioyatsu.jp/oyatsumaperea/kyusu/430-2018-12-20-07-18-42.html
  • 月うさぎ

    三世代で楽しんで頂ける街のお菓子屋を目指しています。和菓子と洋菓子の両方を置いているので、お年寄りの方からお子様まで、ぜひ家族みなさんでお越しください。 代表取締役の古川淳さん、チーフの古川薫さん 大分県佐伯市にある「月うさぎ」。月が美しいことで有名な女島にお店を構えています。きれいに手入れがされている季節の花に囲まれた煉瓦造りのゆったりとした店舗は、童話の世界に描かれそうな佇まい。家族連れのお客様もたくさん訪れるそうです。 「佐伯いちご」を使ったお菓子は、お年寄りから子供まで大人気...

    http://machioyatsu.jp/oyatsumaperea/kyusu/204-tsukiusagi.html
  • とろける生大福 福もちうさぎ

    大分県佐伯市の特産品の緑色のレモン、その名も「マリンレモン」の甘酸っぱいジャムがとろける生大福。今、注目の「マリンレモン」は甘〜い香りが特徴の高級レモンです。 「とろける生大福(レモン味)」194円(税込み) いちご味とフランボワーズ味も好評です。 普通のレモンじゃないんです。皮ごと食べても美味しい「マリンレモン」をどうぞよろしくお願いします♪ 「マリンレモン」という、緑色のレモンをご存じでしょうか?...

    http://machioyatsu.jp/attensionoyatsu/37-howatanacheese/205-tsukiusagi.html
  • 地産素材⇒お菓子逆引き辞典5

    い いくり 長崎県五島市 びんづめ専門店くまごろう(いくりジャム) いちご(古都華) 奈良県 パティスリー・ショコラトリー エメラ(タルト古都華) いちご(さがほのか) 佐賀県伊万里市 さかえ菓子舗(伊万里ふんわりくっきい) いちご(さがほのか) 大分県佐伯市 月うさぎ(こくとろ〜りチーズタルト、満月生どら) いちご(とちおとめ) 愛知県 モンボワ(苺の生パウンド 、 いちごちゃん ) いちご(やよいひめ) 群馬県太田市 ル・クレール(いちごのタルト、やよいひめのショート) いちご 愛知県愛西市...

    http://machioyatsu.jp/oyatsutime/39-infomation/372-jiten5-yobi.html

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