• ストロベリーショートケーキ

    「お店の一番人気の『ぴよぴよプリン』はカボチャプリンで、カボチャは実家の父の畑で採れたもの。身近な土地のものを使って、安全でおいしいお菓子を作りたいです」 オーナーシェフの本多さんは、地元の埼玉県杉戸町のご出身です。杉戸町は、おいしいコシヒカリの産地として有名で、そのお米で銘酒も生まれています。 なるべく“地元の食材”を使いたい!...

    http://machioyatsu.jp/oyatsumaperea/kanto/424-2018-12-13-06-18-32.html
  • むさし野自然農場の富の川越いも2

    武田さんの様な農家さんの活躍で日本のおいしい芋が世界に広がれば、近い将来、海外に住んでもおいしい焼き芋が食べられるかもしれません。食べる人が幸せになる甘くてほっこりのおいしい芋、これからも応援していきます! ■むさし野自然農場 埼玉県入間郡三芳町上富287 TEL 049-258-3441 FAX 049-259-6110 目印 遠方からの場合:三芳PA お食事処オアシスかどやさん向い ■OIMO Cafe 月火休み 11-18時 駐車場 16台 座席数 30席 予約が望ましい...

    http://machioyatsu.jp/oyatsutime/38-townkitchen/167-2017-01-16-02-39-00.html
  • むさし野自然農場の富の川越いも1

    都内から1時間弱で来られる“いも街道” 江戸時代から落ち葉を耕地に利用した三富開拓が始まりました。埼玉県で最も愛される紅赤金時は以後100年以上栽培が続いています。 むさし野自然農場が誇る紅芋金時を手に、「つぼ焼き(焼き芋) 」に使用するつぼに寄り添いポーズを取って下さった武田さん。 埼玉県入間郡、都内では車で一時間弱で出かけられる郊外の住宅街に突如現れる“いも街道”、そこに予約の取れない川越いも(一般的にサツマイモとして知られる芋)農家さんのカフェがあります。 笑顔で迎えてくださったのは、OIMO...

    http://machioyatsu.jp/oyatsutime/38-townkitchen/166-2017-01-16-07-04-42.html

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