ふわふわしっとり食感のパウンド生地にはフレッシュな生クリームが横からたっぷりと絞られています。どこを切ってもとろーりぽってりのクリームがしっかり詰まっているのがうれしい!

「白い雲の生パウンド」1,050円(税込み)



ふわふわしっとりパウンドケーキの中にはたっぷりのクリーム

佐賀県鹿島市にある「パティスリーそら色の花」にある「白い雲の生パウンド」は4年前の発売以来、定番人気のケーキです。ふわっふわでいて、しっとりしている新食感のパウンド生地の中にはフレッシュな生クリームが横からたっぷりと絞られています。どこを切ってもとろーりぽってりのクリームがしっかり詰まっているのがうれしいです。表面には粉砂糖がかかっていてまるで白い雲のようです。見た目より軽い食感は気軽に食べるおやつにぴったりです。



とれたて新鮮な地元佐賀県産のたまご

「『白い雲の生パウンド』にはクセのないさっぱりとしたたまごを選んでいます。」とオーナーパティシエ 楠田 直樹(くすだ なおき)さん。パウンド生地に使用している佐賀県産たまごと、生クリームの濃厚な味とのバランスは相性がぴったりなのだそう。こだわって地元のたまごを使っている理由を伺うと「地元の卵は毎日届けていただいているのでとても新鮮なんです。」と楠田さん。「白い雲の生パウンド」のしっとり感とふわふわ感はこだわりの新鮮なたまごのちからでもあるのです。



ネーミングがかわいい!

「白い雲の生パウンド」。ネーミングをみただけでふわふわ感をイメージできる可愛らしい名前です。楠田さんが軽い口当たりのふわふわした感じをイメージしてつけたそうです。雲のようなふわふわの「白い雲の生パウンド」はパッケージもスタイリッシュでかわいいのでお土産にもぴったりですね。

「パティスリーそら色の花」では「白い雲の生パウンド」以外にも美味しいお菓子がたくさんあります。Facebookではいろいろなお菓子をご紹介しています。是非ご覧ください!
 

 

パティスリーそら色の花のおやつマップはこちら。お店おすすめのまちおやつ情報が見つかります。


(写真・文 まちおやつプロジェクトメンバー)

 

店名 パティスリーそら色の花
住所 佐賀県鹿島市大字高津原623-4
電話 0954-63-3787
目印 鹿島市役所
営業時間 9:30~20:00
定休日 毎週火曜日
駐車場 あり 10台
イートイン あり 13席
クレジットカード 不可
お取り寄せ なし
ホームページ、ブログ等


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